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產(chǎn)品分類CLASSIFICATION
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污染導(dǎo)致:食物在加工、貯存或運輸過程中,被外部有毒有害物質(zhì)(如微生物、化學(xué)污染物)污染。
腐敗變質(zhì):食物在貯存、運輸中因環(huán)境不當(dāng)(如溫濕度失控)腐敗變質(zhì),自身產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
殘留超標(biāo):食物生長階段農(nóng)藥使用過量,或加工時食品添加劑超范圍,導(dǎo)致殘留超標(biāo)。
非法添加:違規(guī)摻入不該添加的物質(zhì)(如非食用物質(zhì)、劣質(zhì)替代成分)。
誤食誤用:因認(rèn)知偏差或操作失誤,誤食、誤用有毒有害物質(zhì)(如將工業(yè)鹽當(dāng)作食用鹽)。
人為蓄意:通過投毒等蓄意行為,向食物中添加有毒物質(zhì)。
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